Фестиваль Борщу це сучасне, яскраве, інтерактивне кулінарне шоу! Відкритий конкурс-дегустація як для «любителів» так і для професіоналів кулінарного мистецтва, який зараз гастролює по регіонах у вигляді презентаційного туру, під час якого відбувається збір місцевих (регіональних та авторських) рецептів борщу, розважальна програма (різноманітні змагання, конкурси, забави та інші розваги) для місцевих жителів та гостей Фестивалю, змагання з приготування обраних рецептів Борщу та неодмінно безкоштовна дегустація.
Якщо наш Фестиваль Борщу ще не відбувався у вашому районі, місті, країні - ми із задоволенням розглянемо можливості для приїзду! Не важливо яка пора року - ми маємо чудовий досвід організації шоу зимою та літом.
Фестиваль передбачає максимальне залучення відомих особистостей, талантів і поціновувачів української культури й споживання Борщу як з України, так і з-за її меж. Фестиваль планується як щорічне масове всеукраїнське, а згодом і міжнародне свято. За матеріалами "борщевої справи" планується видати книгу,а може й відзняти художньо-документальний фільм.
Ну, коли ж в Україні день Борщу стане національним святом?
Мета фестивалю
Надати можливість не тільки скуштувати борщ і основні його різновиди, дізнатися який рецепт Вам смакує найбільше, а й отримати заряд позитивних емоцій, куштуючи унікальну автентичну страву, відчуваючи буття і сучасність в традиції, ставлення до основи національної кухні - Борщу, страви, що символізує смак, здоров’я, добробут, домашній затишок, родину, справжні українські традиції.
Місія фестивалю
Популяризація української кухні і національних традицій серед найширших верств населення як в країні, так і в міжнародному співтоваристві.
Впровадження нових сучасних форм проведення дозвілля на основі національних українських традицій і звичаїв.
Збереження і вдосконалення давньої традиції українського народу і основи національної гордості українців в кулінарії – страви БОРЩ!
Поширення корисної інформації про культуру приготування і споживання всіх різновидів борщу.
Пропаганда розвитку української культури, сімейних цінностей, як основи особистісного виховання кожного Українця.
Активізація внутрішнього туризму і приваблення туристичних потоків в Україну.
| 
